Klimaanlagen für die Gastronomie & Hotels

Unauffällig im Betrieb – die Anforderungen an Klimaanlagen in der Gastronomie

Im Gastraum sollen Klimaanlagen reibungslos funktionieren, um für die optimale Luftfeuchtigkeit und Temperatur zu sorgen, dabei aber den Betrieb nicht stören. Bei modernen Multisplit-Klimaanlagen sind die Innengeräte flüsterleise, gerade einmal 20 dB laut – damit sind sie im alltäglichen Betrieb kaum zu hören. Zugleich lassen sich die Innengeräte in Deckenkassetten, Wandverbauten u.Ä. so kaschieren, dass sie kaum ins Auge fallen.

Für Gastro-Klimalösungen ist natürlich wichtig, alle Bereiche zu berücksichtigen: Gastraum, Küche, Lager und evtl. Kühlräume. Mit Multisplit-Systemen lassen sich einzelne Räume bzw. Bereiche zielgerichtet kühlen, die Steuerung ist über App- und Cloud-Lösungen einfach möglich. Bei größeren Gebäuden kommen hochmoderne VRF-Klimasysteme (VRF = Variable Refrigerant Flow) infrage, mit denen sich verschiedene Räume oder Gebäudebereiche unabhängig voneinander energieeffizient heizen, kühlen und entfeuchten lassen.

Besonders bei Neubauten sind Geräte der Panasonic ECO W-Serie zu empfehlen, die auf Wasserkühlung basieren. Sie sind eine vielversprechende und besonders umweltfreundliche Lösung, mit denen sich Fancoil-Systeme und Deckenkühlungen umsetzen lassen. Zusätzlich sorgen die von uns installierten Klimaanlagen von Panasonic durch das nanoe-G Luftreinigungssystem auch für optimale Luftreinigung: Es eliminiert nicht nur 99% der luftgetragenen Bakterien, Viren und Schimmelpilze, sondern filtert auch mehr als 75% der Pollen aus der Luft.

Klimaanlagen für die Gastronomie-Küche

Lüftungsanlagen in der Gastronomie-Küche bringen besonders hohe Anforderungen mit sich. Sie müssen über den Dunstabzug hinaus öl- und fettdicht sein, die Geruchsbelästigung zuverlässig verringern (auch Nachbarn gegenüber!) und für ein angenehmes Arbeitsklima sorgen.

Mehr als nur Kühlung: Denken Sie ihre Klimaanlage weiter

In Kombination mit einer Wärmepumpe ist mit unseren Klimaanlagen auch Heizen möglich. Die Aquarea-Systeme von Panasonic arbeiten mit einer hocheffizienten Wärmepumpentechnologie, mit der Sie bei Außentemperaturen bis -20 °C angenehm heizen und Brauchwasser erwärmen können.

Selbstverständlich bieten wir auch die Wartung und Überprüfung der von uns installierten Klimaanlagen im Rahmen von Service-Verträgen an.